クエン酸

クエン酸に摂取量の上限はありますか？

クエン酸に、厚生労働省が定める耐容上限量はありません。機能性関与成分は食事摂取基準の対象ではないためです。目安になるのは届出の実際の量で、現行の届出で読み取れたのは250mgから5,000mgでした。上限が無いことは、いくらでも摂ってよいという意味ではありません。

	1日摂取目安量
いちばん少ない	250mg
真ん中（中央値）	2,700mg
いちばん多い（最頻値）	2,700mg（23件・26%）
いちばん多い量	5,000mg

出典：消費者庁 機能性表示食品の届出情報検索データベース（2026年7月22日時点）をSuppNestが集計。取り下げを除いた現行の届出のうち、1日摂取目安量からこの成分の量を読み取れた90件を数えた値です。複数の成分が並ぶ届出からも、成分名に対応する量を取り出して数えています。菌数（億個）など質量で書かれていないものは含めていません。

クエン酸はどんな食品で届け出られていますか？

クエン酸の現行の届出98件を食品の区分で分けると、飲料・菓子などの加工食品が63件、錠剤・カプセルが31件、生鮮食品が4件です。錠剤やカプセルだけでなく、飲料や菓子の形でも届け出られています（2026年7月22日時点）。

食品の区分	現行の届出	割合
飲料・菓子などの加工食品	63件	64.3%
錠剤・カプセル	31件	31.6%
生鮮食品	4件	4.1%

届出者で見ると、現行の届出が多いのは株式会社ファイン（8件）、ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社（7件）、株式会社アリスト（6件）、味覚糖株式会社（5件）、株式会社ウメケン（4件）です。同じ会社が味や容量ちがいで複数を届け出ることがあるため、件数は製品の種類の多さとは一致しません。

届出の中身を自分で確かめるには？

消費者庁の「機能性表示食品の届出情報検索」で届出番号を入力すると、届出者・機能性関与成分・1日摂取目安量・届出表示が原本のまま出ます。パッケージの届出番号を控えて検索すれば、表示の根拠をたどれます。撤回済みかどうかも、同じ画面で確かめられます。

1. パッケージの届出番号を控える。

   「届出番号 J1285」のように、英字と数字の組み合わせで書かれています。

2. 消費者庁の届出情報検索で番号を入れる。

   届出者・機能性関与成分・1日摂取目安量・届出表示が原本のまま出ます。

3. 1日摂取目安量を、いま飲んでいる製品と足す。

   同じ成分が別の製品にも入っていることがあります。合計で見ます。

4. 撤回されていないかを見る。

   撤回済みの届出は検索結果にその旨が出ます。撤回は販売終了に伴うこともあり、安全性の問題とは限りません。

届出番号	届出者	製品名	1日摂取目安量
J1285	株式会社インシップ	ガルシニアエキス	250mg
I1396	ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社	ポッカレモン１００	1700 mg
F593	井藤漢方製薬株式会社	クエン酸５０００スーパーチャージ	5000mg
J821	株式会社だいにち堂	ＣＲＥＡ　ＢＵＲＮＥＲ（クレアバーナー）	ヒドロキシクエン酸（HCA）：250mg、クレアチンモノハイドレート：3000mｇ
J247	日本新薬株式会社	ＷＥＩＧＨＴ　ＢＵＲＮＥＲ　ＰＲＥＭＩＵＭ（ウェイトバー	250mg

出典：消費者庁 機能性表示食品の届出情報検索データベース（2026年7月22日時点）。いずれも届出情報で「販売中」と報告されているものです。届出表示の文言は各届出の原本をご確認ください。

本ページは情報提供であり、診断・治療・予防を目的とするものではありません。機能性表示食品は事業者が科学的根拠を届け出た食品で、消費者庁長官の個別の審査・許可を受けたものではありません。持病のある方・服薬中の方は医師または薬剤師にご相談ください。